En cocina te contratan por lo que sabes hacer en la línea: en qué estación trabajas, qué tipo de servicio conoces y para cuánta gente cocinas. Aquí tienes un ejemplo completo de un cocinero de hotel y las frases para armar el tuyo, seas cocinero o ayudante de cocina.
Se abre en el editor con estos datos. Cambias lo que es tuyo y lo bajas en PDF. Gratis y sin registro.
El ejemplo, en texto
Es una persona inventada, con datos de ejemplo. Léelo para ver qué poner en cada parte. El teléfono, el correo y las referencias van en tu PDF, aquí no los repetimos.
Jorge Iván Canul Pech
Cocinero de línea
Cancún, Quintana Roo
Edad: 31 años
Disponibilidad: Turnos rotativos
Cocinero con 10 años de experiencia en hotel todo incluido y restaurante de mariscos en Cancún. Trabajo cocina caliente, buffet para 400 huéspedes y estación de show cooking. Saco el servicio en horas pico sin descuidar la higiene y sé cubrir varias estaciones.
Cocinero B · Resort Coral Kinich, Cancún
Abr. 2021 – Actualidad
Cocinero C · Mariscos La Palapa de Chepe, Cancún
Ago. 2016 – Mar. 2021
Cocina caliente y fría · Buffet y servicio a la carta · Cocina internacional · Pescados y mariscos · Horno combi y plancha · Manejo higiénico de alimentos · Trabajo bajo presión
Inglés: Básico
Para copiar
Escoge las que de verdad hacías y ponlas en tu experiencia. En el editor aparecen solas cuando escribes tu puesto: las tocas y se agregan.
Pon de 5 a 8, solo las que puedas demostrar en una entrevista o en una prueba.
«Cocinero con 10 años de experiencia en hotel todo incluido y restaurante de mariscos en Cancún. Trabajo cocina caliente, buffet para 400 huéspedes y estación de show cooking. Saco el servicio en horas pico sin descuidar la higiene y sé cubrir varias estaciones.»
Cambia los años, el tipo de cocina y el tamaño del servicio por los tuyos. Si sabes cubrir varias estaciones, dilo, porque en temporada alta te pueden mover de un lado a otro.
Consejos
¿Es tu primer currículum? Lee cómo hacer un currículum paso a paso.
Preguntas frecuentes
Ponlo tal cual y di qué preparabas: salsas, guarniciones, verdura picada o platos fríos. Si ya cubrías la estación cuando faltaba el cocinero, dilo, porque muestra que estás listo para subir de puesto.
Sí, en la sección de cursos, con el nombre, dónde lo tomaste y el año. Muchos restaurantes y hoteles lo piden o te lo dan al entrar. Si tienes constancia, llévala a la entrevista.
En muchos puestos de cocina no es requisito. Ayuda si atiendes estaciones a la vista del huésped en zonas turísticas. Si lo hablas, pon tu nivel real: básico, intermedio o avanzado.
Ponlo como cualquier trabajo, con mes y año de inicio y de fin, y agrega «por temporada» en el puesto. Si regresaste varias temporadas al mismo hotel, ponlo como un solo trabajo y dilo en las actividades, por ejemplo «Contratado en tres temporadas altas».
